Sandwich Corazón
Ingredientes
Para 4 porciones
- 4 BROWNIES MAMA-IA de chocolate
- 1 taza de LECHE
- 2 cucharadas de AZÚCAR
- 2 cucharadas de FÉCULA DE MAÍZ
- 1 yema de HUEVO
- COLORANTE DE PASTELERÍA ROJO
- 4 FRESAS picadas finamente
Preparación
Cortar los brownies con un cortador en forma de corazón o con la ayuda de una plantilla de cartulina y un cuchillo. Mezclar la leche, la fécula de maíz, el azúcar y la yema de huevo. Calentar a fuego medio hasta que espese sin dejar de revolver.
Agregar colorante al gusto. Refrigerar por una hora o hasta que la crema esté completamente fría.
Armar cada sandwiche cortando los corazones por la mitad para rellenarlos con crema y fresas picadas.