Brownies para Papá

Ingredientes

Para la cubierta

• 1/2 taza de CLARA DE HUEVO
• 1/2 taza de AZÚCAR REFINADA
• 1 pizca de SAL
• COLORANTE VERDE PARA PASTELERÍA
• 6 BROWNIES MAMA-IA DE CHOCOLATE

Preparación

Mezclar el huevo y el azúcar. Calentar la mezcla a baño María por unos segundos hasta que el azúcar se diluya.

Batir con la batidora a máxima velocidad hasta lograr una textura de merengue. Adicionar la pizca de sal y el colorante. Batir unos segundos hasta que el color quede parejo. Esparcir sobre los brownies y decorar con los banderines.