Brownie Pops

Ingredientes

Para 6 unidades

• 2 BROWNIES MAMA-IA de azúcar
• 1 barra de 70 gramos de CHOCOLATE SEMI-AMARGO
• 1/3 de taza de CREMA DE LECHE
• 1 taza de COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO
• COLORANTES PARA CHOCOLATE
• 6 PALITOS plásticos o de madera

Preparación

Calentar la crema de leche en una olla pequeña. Cuando esté a punto de hervir, retirar del fuego y adicionar el chocolate semi-amargo. Mezclar hasta lograr una consistencia uniforme. Desmoronar los brownies, adicionarlos a la crema de chocolate y mezclar bien. Refrigerar por media hora, o hasta que la mezcla se pueda moldear fácilmente. Dividir la mezcla en seis, hacer bolitas e insertar un palito en el centro de cada una. Conservar los pops en la nevera. Derretir la cobertura de chocolate blanco a baño María y dividirla en los colores que se vayan a usar. Teñir el chocolate. Sacar los pops de la nevera y sumergir uno por uno en el chocolate del color deseado y decorar.