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Vasitos De Brownie y Melocotón

Ingredientes

Para 6 porciones

  • 6 BROWNIES MAMA-IA de chocolate cortados en cubos
  • 6 mitades de DURAZNOS EN ALMÍBAR cortados en cubos
  • 2 tazas de LECHE
  • 3 cucharadas de FÉCULA DE MAÍZ
  • 1 cucharadita de ESENCIA DE VAINILLA
  • 4 cucharadas de AZÚCAR
  • 1 HUEVO
  • 1 YEMA

Preparación

Mezclar en una olla la leche, la vainilla, el azúcar y la fécula de maíz. Calentar a fuego medio sin dejar de revolver hasta finalizar la preparación. Cuando espese, conservar a fuego mínimo y agregar la yema y el huevo. Cocinar por un par de minutos más. Dejar enfriar. Armar los vasitos con cubitos de brownie, duraznos y salsa al gusto. Decorar con yerbabuena.

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