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Sandwich Corazón

Ingredientes

Para 4 porciones

  • 4 BROWNIES MAMA-IA de chocolate
  • 1 taza de LECHE
  • 2 cucharadas de AZÚCAR
  • 2 cucharadas de FÉCULA DE MAÍZ
  • 1 yema de HUEVO
  • COLORANTE DE PASTELERÍA ROJO
  •  4 FRESAS picadas finamente

Preparación

Cortar los brownies con un cortador en forma de corazón o con la ayuda de una plantilla de cartulina y un cuchillo. Mezclar la leche, la fécula de maíz, el azúcar y la yema de huevo. Calentar a fuego medio hasta que espese sin dejar de revolver.

Agregar colorante al gusto. Refrigerar por una hora o hasta que la crema esté completamente fría.

Armar cada sandwiche cortando los corazones por la mitad para rellenarlos con crema y fresas picadas.

 

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